小时候，东北的冬天没有蔬菜，土豆和豆腐是最常见的，东北菜讲究一个炖字，土豆配上豆腐，人生一大享受
土豆去皮，切成片，喜欢胡萝卜可以放点胡萝卜
加热豆油后，把土豆片放入锅里翻炒，喜欢十三香的可以放点十三香，翻炒两分钟，放盐，添水，把豆腐切块后加入，炖10-15分钟，开锅，加入葱花和香菜，然后，吃饭饭
