家传打卤面

家传打卤面的做法步骤

1. 第1步.

   香菇，木耳，黄花菜温水浸泡

2. 第2步.

   炖肉调料洗干净装在炖肉料盒子里

3. 第3步.

   蒜泥加醋拌好

4. 第4步.

   泡好的香菇木耳黄花菜切成条

5. 第5步.

   炖肉，加入适量酱油和料酒,肉熟之后加入香菇木耳黄花菜，加盐适当调味

6. 第6步.

   同时，调好淀粉勾芡，鸡蛋打碎搅拌

7. 第7步.

   另开一锅煮面，之后把卤汤加在面上