
夏天超适合配一杯汽水
来一块cream cheese cake
听一首音乐
插个花
好美的一个下午

🎀 把杏仁捣碎 成细碎颗粒状

🎀 把捣碎的 消化饼干 杏仁 香蕉 混合拌匀 平铺模具中压平 (8寸) 重点: — — — 香蕉代替黄油 — — — —

🎀 奶油奶酪软化后 搅拌至顺滑柔软细腻的程度

🎀 明胶放入牛奶 隔水加热 融化明胶 加入cream 把混合物整体加入奶油奶酪中搅拌 混合均匀

🎀 加入杏仁碎混合

🎀 把混合物倒入模具中 除气泡 镇一下 放入冰箱冻4hrs以上 p.s. 我一般晚上做好 冻到第二天早上进行下一步骤

🎀 把桃子🍑切成小颗粒 平铺一层

🎀 隔水加热明胶 倒入2/3瓶雪碧 搅拌均匀 为了让蛋糕最上层 晶莹透亮

🎀 为了颜色好看 我加入了 奇异果🥝 也可以加草莓 🍓 颜色肯定更可爱 然后倒入明胶雪碧混合物 静放一会 待气泡消失 冻入冰箱 4hrs 以上

🎀 冰箱取出 热毛巾轻敷托模 俯视照来一张

🎀 侧照来一张 切开后层次更分明 味道很赞 坚果味 水果清香扑鼻 雪碧口感 全家都说好好吃😋
香蕉代替黄油 更健康
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坚果酥腰果杏仁核桃什么的都可以我这是为了健身的配方 根据下厨房的一个配方减了糖减了油增加坚果量为了健身用了橄榄油 第一口下去橄榄油味很重(难道是油太好?哈哈哈哈) 但是做点心蛋糕什么都好 有味道的油都会影响口感 还是用玉米油or 葵花籽油好(可的做法