麻辣 小龙虾

麻辣 小龙虾的做法步骤

1. 第1步.

   将小龙虾放在盐水中泡一个小时左右。将辅料葱，蒜，干辣椒，切好，准备好，八角，香叶，香菜，豆瓣酱，冰糖，啤酒，老干妈等调料。

2. 第2步.

   还有十三香

3. 第3步.

   将小龙虾刷洗干净后丢入冷水锅中，煮至水开。将小龙虾捞起放入冷水中待用。

4. 第4步.

   倒入比平时炒菜多一点油，小火将辅料炒香

5. 第5步.

   加入豆瓣酱，老干妈超出油

6. 第6步.

   加入小龙虾，翻炒两分钟

7. 第7步.

   翻炒后加入啤酒，白酒，冰糖十三香，生抽或海鲜酱油，盐。大伙煮十分钟。出锅，最后用滚油浇在虾上。

8. 第8步.

   出锅，撒上香菜末，开动啦！

9. 第9步.

   龙虾配啤酒