青椒肉片

青椒肉片的做法
3人浏览0人收藏
收藏

青椒肉片的做法说明

入住的酒店边上有个类似食堂一样的苍蝇小馆,不抱希望的进去点了青椒肉片和饭
然后,我吃了三大碗饭
上海的黄梅天,滞夏的人很多。没有胃口的时候,用一点点辣和酱油香重新唤醒胃口吧

青椒肉片的食材和调料

青椒4个
五花肉300克
生抽2勺
老抽1勺
1克
莳萝1克
鼠尾草1克
欧芹1克
2g

青椒肉片的做法步骤

  1. 第1步.

    猪肉切片,研制。很抱歉临时起意没有图。新鲜五花肉不需要过水,去腥最终的步骤是味好美葱姜蒜粉,配方里的西餐香料纯粹是我多出来的想尽快消耗掉。但是莳萝还是建议加,拥有神奇的去油腻能力。老抽只为了上色用。 腌制料配好后把猪肉片浸入放冰箱过夜

  2. 第2步.

    热锅热油,下猪肉片炒到断生,加切块薄皮青椒炒 圆青椒肉厚,味甜,不适合。薄皮青椒脆嫩,还带着微麻辣,不要买错!

  3. 第3步.

    最后把腌制猪肉的酱汁倒进锅内,盖上锅盖,快速让水蒸气蒸疼30秒,即可。 一流的便当袋饭菜

小贴士

莳萝是唯一不推荐去掉的西式香料碎,解腻一流

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页