
做过很多次蛋糕,经过很多的研究,自己研发了一种很简单的蒸蛋糕,如果有兴趣就按着这个方式学真的这个方子很好用

整个鸡蛋打入碗中

加入白糖加入醋接着打发。

打发出粗泡了接着,开高速打发。

打发至牙签可以插在蛋糊上,就可以了。

然后慢慢的筛上面粉。

加入面粉搅拌均匀即可

电饭锅中加入油预热。

将面糊倒入锅中开起焗蛋糕模式蒸十分钟。

十分钟到了再把它翻一个面,然后再焖十分钟。

弄好之后取出,切块。
加入面粉的时候要看自己做的蛋糕的多少。
打发鸡蛋的时候把牙签插在蛋糊上在多打一会这样成功率会多一点。我一共打发了十分钟。
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