不得不夸下自己,今天第一次做,做的真好吃,重点是小奶奶教的好...
1⃣️加入100克粘米粉
2⃣️加入100克糯米粉
3⃣️加入4勺白糖或冰糖(糖根据自己喜欢的甜度)
4⃣️放一点猪油更香,可放可不放
5⃣️加入100克水,慢慢的➕,让水可以和粉尽量接触均匀.
6⃣️将小圆球用手揉搓,搓的越细越好.
7⃣️全部揉搓好以后,全部过筛一次
8⃣️将过筛好的粉倒入模具中,水烧开再放入,蒸15-20分钟,出炉.
大家都可以回去试试哦~
1⃣️加入100克粘米粉
2⃣️加入100克糯米粉
3⃣️加入4⃣️勺白糖或者冰糖,糖根据自己喜欢的甜度来增减
5⃣️加入一点猪油,也可以不加,加起来更香
6⃣️慢慢加入100克水,水要一点点倒入,让粉尽可能多的接触到水
7⃣️慢慢加完100克水后呈现的状态,一颗颗小圆球
8⃣️将所有的小圆球,揉搓,搓的越细越好
将揉搓好的粉,全部过筛一次
倒入模具中,用勺子在表层轻轻压平
摆好,准备工作
也可以做成大松糕,装饰物根据自己的喜好
水烧开,蒸15-20分钟,出炉
个人觉得装入硅胶模具,一个个的,更好吃
⚠️水一定要慢慢加
⚠️揉搓一定要越细腻口感越好