蜜三刀

蜜三刀的做法步骤

1. 第1步.

   皮面制作：将三者混合，揉成面团，用盆倒扣静置。

2. 第2步.

   酥面制作：三者混合，揉成面团，用盆倒扣静置

3. 第3步.

   将皮面擀成薄薄的长方形或方形

4. 第4步.

   再将酥面也擀成和皮面一样大小的形状，厚约1厘米。

5. 第5步.

   酥面上面刷上水

6. 第6步.

   将皮面粘到酥面上，稍稍擀几下。

7. 第7步.

   将皮面这面朝下，酥面朝上。撒上芝麻和面粉，用力擀几下，让芝麻嵌到面里。

8. 第8步.

   切成段儿，再切块。

9. 第9步.

   中间压三刀。

10. 第10步.

    油温160度-170度，炸至金黄色后，用漏勺捞起控油。

11. 第11步.

    将白糖和水熬化后，倒入玉米糖浆，小火煮。

12. 第12步.

    煮至冒小泡儿，将控好油的三刀放入糖浆锅里吃糖浆

13. 第13步.

    可以一直小火煮着，用勺子不时翻拌，吃1-2分钟即可捞起

14. 第14步.

    完成。

15. 第15步.

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