一个家庭主妇，每天都要为三餐而操劳。除了体力会疲劳，其实最烦的是味觉疲劳，煮着煮着的时候，就会不知道自己想吃什么，煮什么。为了避免自己有这些疲劳综合症，每天进厨房，我就是最喜欢恶搞食材，在健康饮食的基本条件下，我习惯将食材混搭在一起，尝试做出不同往日的味道与口感。今天我又突发奇想，将粽子与鸡蛋仔最喜欢吃的麦片混合在一起，称这道菜叫“麦片粘上粽子，一辈子别想甩掉它”。经过冷锅香煎，外层的麦片不但没有煎焦，脆脆的爽口感。这样的搭配也是很容易入口。
先将粽子切成1厘米厚的块状，不适宜太厚或太薄。因为等下还要粘麦片与翻身香煎。要不很难控制口感。
热锅三分钟关火下油，用筷子将粽子夹在平底锅里静待两分钟，再用细火煎两分钟。麦片微微变黄色就可以了，不要煎得太老，小孩吃了容易上火。
用勺子将粽子翻身后，再次关火静待两分钟，再细火煎两分钟就可以出锅了。
这样的搭配口感味道都很不错，加上多吃麦片是养胃的。喜欢尝新的朋友可以试试哦(´-ω-`)。
煎粽子的时候需要热锅冷锅交替，控制火候，让麦片与粽子都不容易烧焦了，即使吃多了也不会太容易上火。