和菓子

和菓子的做法

17人浏览0人收藏象本烘焙

和菓子的做法说明

和菓子作为日本佐茶的茶食
除了高颜值的外表，还有抵消生茶刮胃去油的功效哦
这样意想不到的奇妙，你知道吗
现在无需去日本旅游才能吃到和菓子
跟着一起学，马上就能做出一模一样的味道

和菓子的食材和调料

牛奶	100g
菓子预拌粉	200g
绿豆馅	180g
果蔬粉/抹茶粉	适量
和菓子模具

和菓子的做法步骤

第1步.
将牛奶煮至约70°C - 80°C，加入菓子预拌粉，搅拌均匀，按量加入不同颜色的果蔬粉

第2步.
每20g皮配15g馅料，包入绿豆馅，把馅料放在中间揉成球状

第3步.
盖上模具，成型后即可取出

第4步.
.

第5步.
和菓子成品图啦~

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