看起不咋个，味道很赞。既有鱼汤的鲜味，也有酸菜的酸香，还有火锅底料的辣味。酸辣合并味道不摆了，比外面好吃多了。
我是用机器打的鱼汤，方便快捷，半小时就做好了。
把酸菜洗干净后，按成一团再切丝，然后下锅炒。
炒得差不多后加水加火锅底料。水不要加多了，比酸菜多一点。
鱼汤倒进去后煮米线。
