糖醋排骨

糖醋排骨的做法步骤

1. 第1步.

   冻排骨用热水紧下，捞出备用（新鲜排骨可省略次步骤）

2. 第2步.

   这是我备的调料

3. 第3步.

   锅里放少许油 小火温热放八角、姜、排骨

4. 第4步.

   把备好的排骨，放入锅中小火两面煎至金黄放料酒

5. 第5步.

   放料酒后放到中过火，放生抽、盐、冰糖、醋少许、沙司酱（酸甜楼口可根据个人口味放多放少）翻炒。

6. 第6步.

   放入摸过排骨3/2温水

7. 第7步.

   大火烧开后盖锅盖，调至小火炖20分钟（如果觉得太油可放1-2个土豆。）

8. 第8步.

   如果想吃排骨炖豆角去掉沙司和冰糖（把沙司换成佐香园熟酱80g）

9. 第9步.

   排骨收汤放少许糖，撒点芝麻，嘿嘿当然是为了摆盘好看啦。然后就可以出锅装盘了

10. 第10步.

    做好了，简单一点，但味道不错，（油多了，煎排骨时，油要少放，吃饭:)

11. 第11步.

    排骨炖豆角（大白架，）多好