每到端午，家里总会做些粽子。由于人不多，加上不是那么喜欢吃，所以总会剩很多！记忆里家里长辈会把剩下的粽子切片，用油煎的黄黄的，然后撒上椒盐，辣椒粉，或者直接沾白糖，这个时候就会觉得很满足，也更乐意这样吃粽子了！后来长大了，自己慢慢接触烹饪，发现粽子也可以做成拔丝粽子！
粽子切小块备用！
每块粽子上均匀裹上面粉！
锅中烧油，油热后下锅炸至金黄酥脆捞出！
捞出的粽子可以用厨房纸巾吸去多余油，这样吃起来比较不会腻，也相对健康些！
另取一锅，放入白糖和水煮糖浆，煮到糖浆稍微变褐色，倒进炸好的粽子，快速用筷子一块块的拔出丝来，放到 盘子中即可！
拔丝粽子，完成！