包肉粽

包肉粽的做法步骤

1. 第1步.

   糯米提前一晚浸泡，用篮子沥干水分。

2. 第2步.

   加入酱油至米变色即可。

3. 第3步.

   瘦肉提前一晚腌制，切丁，加酱油、姜、盐、胡椒粉。

4. 第4步.

   粽叶煮开。

5. 第5步.

   过凉水洗净。

6. 第6步.

   准备工作全部完成。

7. 第7步.

   粽叶减去头尾，从三分之一处折叠成漏斗形，按“米-肉-米”的顺序放入。

8. 第8步.

   缠上线固定住。

9. 第9步.

   放入高压锅内。

10. 第10步.

    加凉水，差不多淹没粽子。

11. 第11步.

    高压锅煮半小时，普通煮两小时。

12. 第12步.

    可以吃啦。