麦片早餐饼干

麦片早餐饼干的做法
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麦片早餐饼干的做法说明

分量:
约22枚 25g左右 饼干

麦片早餐饼干的食材和调料

葵花籽油80g
90g
香草半根
1/4tsp
全蛋60g
日清和果子粉250g
快熟麦片80g

麦片早餐饼干的做法步骤

  1. 第1步.麦片早餐饼干的做法步骤 第1步

    准备所有食材

  2. 第2步.麦片早餐饼干的做法步骤 第2步

    将鸡蛋打散加入葵花籽油、糖粉、盐、香草籽,用单抽充分搅拌均匀。

  3. 第3步.麦片早餐饼干的做法步骤 第3步

    筛入低筋面粉。

  4. 第4步.麦片早餐饼干的做法步骤 第4步

    用刮刀稍微拌合

  5. 第5步.麦片早餐饼干的做法步骤 第5步

    加入麦片

  6. 第6步.麦片早餐饼干的做法步骤 第6步

    用手抓拌均匀

  7. 第7步.麦片早餐饼干的做法步骤 第7步

    取面团约25g左右,用手轻轻的搓成圆球

  8. 第8步.麦片早餐饼干的做法步骤 第8步

    将圆球压品呈直径约5cm左右的圆饼状

  9. 第9步.麦片早餐饼干的做法步骤 第9步

    空气烤 设定160℃ 时长25分钟 焖炉3分钟(以烤箱实际测温为准)

  10. 第10步.麦片早餐饼干的做法步骤 第10步

    取出烤架晾凉。

小贴士

1.麦片的量多,容易成松散状,用手掌将面团压紧后,轻轻的揉成圆球。
2.压扁时可放烤盘轻压,呈现自然纹路。
3.平炉注意烘烤上色状态,避免上色过深可加盖锡纸,温度不变(以烤箱实际测温为准)。

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