
分量:
约22枚 25g左右 饼干

准备所有食材

将鸡蛋打散加入葵花籽油、糖粉、盐、香草籽,用单抽充分搅拌均匀。

筛入低筋面粉。

用刮刀稍微拌合

加入麦片

用手抓拌均匀

取面团约25g左右,用手轻轻的搓成圆球

将圆球压品呈直径约5cm左右的圆饼状

空气烤 设定160℃ 时长25分钟 焖炉3分钟(以烤箱实际测温为准)

取出烤架晾凉。
1.麦片的量多,容易成松散状,用手掌将面团压紧后,轻轻的揉成圆球。
2.压扁时可放烤盘轻压,呈现自然纹路。
3.平炉注意烘烤上色状态,避免上色过深可加盖锡纸,温度不变(以烤箱实际测温为准)。