生巧克力

生巧克力的做法步骤

1. 第1步.

   黑白巧克力混合在一起，隔水加热至完全融化后搅拌均匀备用。

2. 第2步.

   将麦芽糖、朗姆酒、黄油加入淡奶油中用小火加热，加热至黄油融化就可以了，搅拌均匀。

3. 第3步.

   将淡奶油溶液分次加入巧克力溶液，搅拌融合。

4. 第4步.

   准备18*18方形模具，内折叠铺烤纸。

5. 第5步.

   将混合好的巧克力溶液倒入模具内振平，放入冰箱内冷藏4小时以上。

6. 第6步.

   从冰箱取出冷藏好的巧克力，用热水浸泡的刀切成方块后撒上可可粉就可享用啦。