一直以来都特别喜欢奶酪的香味,所以一切与奶酪相关的食品我都有兴趣,这款奶酪条低糖少油,口感脆脆的,真是必备美味小零食(⺣◡⺣)♡
奶油奶酪放置室温,加糖用打蛋器打略发,分3-5次加入打散的鸡蛋,每次打至均匀,然后加入牛奶再打均匀顺滑。
筛入低粉,翻拌均匀成面团。装入保鲜袋放冰箱醒发20-40分钟。
取面团擀成博饼状,切成细条(长10cm,宽约0.5cm)
烤箱180°,25分钟。
1.切条粗细均匀很重要。2.细一些容易烤脆脆的。3.烤的过程中注意观察,如果上色即可。