时间：约5-10分钟难度：有点挑战🖖份量：2人份
将吐沙过的蛏子洗净，加入锅中沸水煮熟，加入料酒和盐。
煮熟后冲洗干净（去除蛏子的杂线），将蛏子摆盘，带有蛏子肉的半壳叠在另一蛏子的空壳上，以此类推。生抽均匀淋在盘中，并撒些小米椒圈和葱丝，淋入热油即可
1.蛏子买回清洗几次，用淡盐水浸泡半日，即可吐沙。2.调味料可自行操作，比如蒸鱼豉油、香醋等等。「懒饭App」现已上线，点击链接即可下载 http://t.cn/Eo1V61u
