快手版苹果派,算上烤箱时间差不多25分钟就可以做好,也不用做派皮,超easy
量的话可以做十二个左右的派
苹果切小丁,挤点柠檬汁,防止氧化。土司片切边,鸡蛋打散
平底锅放入苹果丁,开小火加热,玉米淀粉加点水倒入锅中,不断翻炒
炒至苹果丁变软变粘稠,喜甜的可以加入少量糖
土司片压扁后在一边划三刀
在一面抹上苹果泥
在四周抹上蛋液后对折,用小叉子压紧
烤箱150度预热十分钟,做好的派表面抹上蛋黄液,150度烤十分钟
完成,同样还可以做香蕉派,菠萝派