

馅料准备:洋葱、卷心菜、培根切丁后,加入沙拉酱、黑胡椒,搅拌均匀;蛋挞皮解冻后,蛋挞皮表面刷一层披萨酱,放入准备好的馅料。

根据各人口味,馅料上铺上满满的马苏里拉芝士碎

烤制:烤箱200℃,提前预热10分钟;预热后,放中下层,上下火200℃先烤制15分钟,然后取出,上面加点披萨酱装饰后,再放到中层,温度不变烤制8~10分钟。每家的烤箱不太一样,烤制时间与温度要根据各家烤箱特点做调整,烤到芝士碎和蛋挞皮出现变色为止。

成品图

夹馅图
可以加自己喜欢的蔬菜,但是不能选择水分过多的蔬菜,做出来的蛋挞皮会太湿,不酥脆。沙拉酱和黑胡椒粉可根据个人口味调整,可加也可不加。