培根芝士挞

培根芝士挞的做法
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培根芝士挞的食材和调料

培根3~4片
卷心菜100克
80克
蛋挞皮9个
黑胡椒少许
披萨酱少许
原味沙拉酱10克
马苏里拉芝士碎若干

培根芝士挞的做法步骤

  1. 第1步.培根芝士挞的做法步骤 第1步

    馅料准备:洋葱、卷心菜、培根切丁后,加入沙拉酱、黑胡椒,搅拌均匀;蛋挞皮解冻后,蛋挞皮表面刷一层披萨酱,放入准备好的馅料。

  2. 第2步.培根芝士挞的做法步骤 第2步

    根据各人口味,馅料上铺上满满的马苏里拉芝士碎

  3. 第3步.培根芝士挞的做法步骤 第3步

    烤制:烤箱200℃,提前预热10分钟;预热后,放中下层,上下火200℃先烤制15分钟,然后取出,上面加点披萨酱装饰后,再放到中层,温度不变烤制8~10分钟。每家的烤箱不太一样,烤制时间与温度要根据各家烤箱特点做调整,烤到芝士碎和蛋挞皮出现变色为止。

  4. 第4步.培根芝士挞的做法步骤 第4步

    成品图

  5. 第5步.培根芝士挞的做法步骤 第5步

    夹馅图

小贴士

可以加自己喜欢的蔬菜,但是不能选择水分过多的蔬菜,做出来的蛋挞皮会太湿,不酥脆。沙拉酱和黑胡椒粉可根据个人口味调整,可加也可不加。

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