粽子

粽子的做法步骤

1. 第1步.

   竹叶浸水1个小时，糯米洗一下沥干，各食材切小块，锅里放橄榄油烧热，放入肉块，炒至出油，倒入香菇，笋翻炒，倒入蚝油酱油翻炒，倒入糯米，拌匀，放凉（不放的话包起来烫手，我可不管哦）

2. 第2步.

   竹叶斜对折

3. 第3步.

   翻过来做一个漏斗状，底要封起来哦

4. 第4步.

   装一勺拌好的糯米，用筷子插几下，使得漏斗底部都能装上糯米

5. 第5步.

   装到一半的时候放一颗蛋黄，继续装，一般填一般压紧，紧的粽子才q弹

6. 第6步.

   放满后用大拇指把笋壳往里折，盖住一部分米

7. 第7步.

   再把对面的笋壳翻过来盖住糯米

8. 第8步.

   换个角度看

9. 第9步.

   多余的折下来包紧

10. 第10步.

    中间绑一圈

11. 第11步.

    角上再扎一圈

12. 第12步.

    系紧就好了

13. 第13步.

    反面

14. 第14步.

    高压锅里放能盖住粽子的水，上汽后压30分钟，打开后，水位降低，把棕子上下换个位置，再压30分钟

15. 第15步.

    成了

16. 第16步.

    红豆粽，就是红豆加糯米，没有味道要沾糖或蜂蜜吃