平日里的小点心。南瓜本身含有不饱和脂肪酸，偶尔作为一次主食也是一顿不错的减肥餐。
南瓜洗净不用去皮，切成均匀的小月牙状或者块状。
香料、盐和南瓜拌匀等片刻，平底锅热锅倒入一勺橄榄油，平铺南瓜两面煎变色。
排入铺上锡纸的烤盘，不要叠加，送入提前预热好的烤箱:200度，20分钟就ok了。出炉前用竹签试一下熟软度。 出炉后撒一把熟芝麻更香糯，或者小葱碎也不错。
1、南瓜选择:贝贝南瓜、日本南瓜、粉面的小南瓜口感较好。2、根据南瓜改刀的大小块状来适当调节烤箱温度和时长。3、用黄油代替橄榄油会更香。
