黑糖珍珠抹茶鲜奶

黑糖珍珠抹茶鲜奶的做法步骤

1. 第1步.

   首先制作#黑糖浆#：黑糖弄碎，和水混合。（用粉黑糖也可以）

2. 第2步.

   最小火煮化黑糖，沸腾后再煮5min，放凉即可（盖好，放冷藏保存，能持续使用）

3. 第3步.

   然后制作#黑糖珍珠#：黑糖仍然弄碎，珍珠做法此处省略，下厨房有很多方子，推荐https://www.xiachufang.com/recipe/100570365/ 和https://www.xiachufang.com/recipe/103149291/

4. 第4步.

   水先中火烧开，下珍珠煮到全部浮起，转最小火，盖上锅盖，煮13-14min

5. 第5步.

   然后加入黑糖。

6. 第6步.

   边搅拌边煮4-5min。

7. 第7步.

   全部倒入保温杯保存。（要用大口径的保温杯，我用这个小了点后面珍珠不好捞）

8. 第8步.

   然后制作#抹茶液#：抹茶加热水用茶筅画の字打散。即成（要加糖浆在此步骤加进去一起搅拌糖浆做法见：https://www.xiachufang.com/recipe/103122781/）

9. 第9步.

   最后组合成#黑糖珍珠抹茶鲜奶#：杯子里放入黑糖珍珠。（用勺子舀就行，不用沥很干）

10. 第10步.

    用黑糖浆做挂壁效果

11. 第11步.

    然后加入冰块，牛奶，最后淋上抹茶液。

12. 第12步.

    搅匀，开喝！嗝！好喝！