小时候过年每天每顿都是水饺，给吃伤了，从那之后，过年只象征性吃一个，其余还是煮粥蒸米饭吃，到现在还是不喜欢吃水饺，但是韭菜猪肉的还是可以接受的……
韭菜洗净控水
猪肉切丁，放入生抽，香油，十三香，葱姜末，鸡蛋，顺时针搅拌均匀，香油和生抽全部被肉丁吸收，放置一边腌制
和面，可以软一点，盆光面光手光，放一边醒一下
韭菜切碎，倒入调和油拌匀，再撒盐，拌入腌制好的肉馅，搅拌均匀
开包……跟我妈俩人，配合完美
水中略加一点点盐，开水下水饺，开两个滚，水饺都飘在水上就熟啦
开吃
切丁的肉馅比料理机打的要好吃哦
前面忙着吃饭，没来得及拍照，煮熟了坐下才得空哈哈