酸辣爽口的腌西瓜皮

酸辣爽口的腌西瓜皮的做法步骤

1. 第1步.

   新鲜买回来的西瓜，先用小水果刀，把西瓜肉和西瓜皮削出来。

2. 第2步.

   然后用切菜刀，把西瓜皮切成小条，备用。

3. 第3步.

   再用小的水果刀，把西瓜皮的外皮，一块块削掉。 整大块的削不好削，所以要切成小块再削。☺ 然后加大半勺盐，腌半个小时左右。

4. 第4步.

   腌好的西瓜皮，倒掉水份，用自来水泡一会，把盐彻底的冲洗干净，再用纯净水过一遍。☺ 准备一个干净的容器，备用。

5. 第5步.

   把西瓜皮放入干净的容器，加满纯净水，加入3勺白醋，6勺白糖，小半勺盐，2个切碎的干辣椒，密封，放入冰箱冷藏，腌制4个小时以上即可。 ☺ 白糖要足够多，才好吃。

6. 第6步.

   腌制好的的西瓜皮，来一块 ，还不错，酸辣爽口，好吃。😄😄☺ 大家做完记得分享哦。