百香果果酱

百香果果酱的做法
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百香果果酱的食材和调料

食材:
百香果用量:300克
(也可以用蜂蜜用量:150克

百香果果酱的做法步骤

  1. 第1步.百香果果酱的做法步骤 第1步

    准备十五个左右的百香果

  2. 第2步.百香果果酱的做法步骤 第2步

    将百香果切开,取出果肉。

  3. 第3步.百香果果酱的做法步骤 第3步

    将取出的果肉放入一个大盆中

  4. 第4步.百香果果酱的做法步骤 第4步

    放入白糖,搅拌均匀。

  5. 第5步.百香果果酱的做法步骤 第5步

    套上保鲜膜,放冰箱保鲜层3个小时以上。

  6. 第6步.百香果果酱的做法步骤 第6步

    用电磁炉开火烧开,再用慢火慢慢熬制,过程中要不停的搅拌,以免粘底。

  7. 第7步.百香果果酱的做法步骤 第7步

    熬制到成有点透明状就差不多了,我差不多熬了十五分钟左右,然后关火,取出待冷却。

  8. 第8步.百香果果酱的做法步骤 第8步

    冷却差不多了就可以装瓶了,完全冷却后放冰箱冷藏,可以保存一个月左右,酸酸甜甜很好喝哦。不过这么好吃估计不用一个月就搞定了,哈哈……

小贴士

白糖可以按个人口味放,但不能少于果肉的30%,因为糖太少到后面不够粘稠,也影响保存时间。

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