西兰花与龙利鱼（蛋挞私房菜）

西兰花与龙利鱼（蛋挞私房菜）的做法步骤

1. 第1步.

   龙利鱼解冻，水分利干！双面用盐和黑胡椒碎涂抹均匀，滴入料酒！腌制30分钟！

2. 第2步.

   锡纸刷少于食用油，鸡蛋清均匀涂抹，裹上面粉，放入锡纸中！放入大蒜末！

3. 第3步.

   根据个人口味在龙利鱼上方放入柠檬片！不喜欢太酸的感觉，就少放柠檬片！

4. 第4步.

   锡纸包严实龙利鱼，烤箱预热5分钟220度，预热完成后，220度烤15分钟！

5. 第5步.

   西兰花水煮！清水放入少许食用油，大蒜末，盐！水煮沸后放入西兰花，中火，水再次烧开后，捞出西兰花，用凉水冲洗！剩余鸡蛋放入盐，打散后，少许食用油，中火翻炒至金黄色！

6. 第6步.

   最后一步，装盘，醒好红酒！开吃！！开吃！！