菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分，能供给人体多种营养物质。胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进儿童生长发育。
搭配的胚芽米保留了B族维生素和矿物质，及纤维素，钙、铁、锌、硒也丰富，有利于宝宝生长发育。
食材准备：宝宝胚芽米30克、菠菜20克、羊肝粉1/3小勺
胚芽米洗净泡水15分钟，小火慢煮熟烂
菠菜焯水去除草酸，取出切成小块 菠菜含有草酸，直接吃影响人体对钙的吸收，因此，食用菠菜时要先焯水，以减少草酸含量。
将煮好的胚芽米倒入搅拌机中，加入菠菜和羊肝粉，搅打成糊
打好之后就可以给宝宝吃啦，或者加在米粉里面也是可以
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