三色茄子

三色茄子的做法步骤

1. 第1步.

   茄子去皮切条状，大蒜和香菜分别切碎备用

2. 第2步.

   茄子下锅小火干煸，再滴少许油，再加入生抽鸡精调味，盛出备用

3. 第3步.

   烧油，下豆瓣酱，下肉末，加生抽等调味，盛出淋在茄子上

4. 第4步.

   再把蒜蓉和香菜末分别撒在茄子上，摆盘完毕，最后浇上热油即可

5. 第5步.

   吃的时候记得拌匀