懒人葡式蛋挞

懒人葡式蛋挞的做法
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懒人葡式蛋挞的做法说明

作为一个合格的妈妈o(≧v≦)o,我想,自己应该爱上厨房。给家,给TA一个有品质的生活😊学习中,大家多多交流哈😄本人会把自己觉得还不错的作品分享出来😜

懒人葡式蛋挞的食材和调料

牛奶400克
鸡蛋250克(约5个)
淡奶油350克
细砂糖125克
蛋挞皮

懒人葡式蛋挞的做法步骤

  1. 第1步.懒人葡式蛋挞的做法步骤 第1步

    将前四种材料全部混合搅拌均匀,过筛。然后倒入现成蛋挞皮烘烤。此配方的量较多,大号挞皮能烤出约40个(温馨提示见小贴士) 上火:220℃ 下火200℃ 烘烤约20分钟 上图为成品图

  2. 第2步.懒人葡式蛋挞的做法步骤 第2步

    忘记拍步骤图了,相信大家都能看懂并操作成功的。附着小贴士参考哦😊 祝大家生活愉快!

小贴士

①材料品牌自己决定,淡奶油本人用过安佳和总统;
②牛奶可用各种味道(原味、草莓、蓝莓、枸杞红枣等国产牛奶,或进口纯牛奶),这个根据个人口味决定;
③用量可以根据自己的需求量,人多可以多烤一些,人少可把所有材料减半;
④搅拌均匀,细砂糖一定要融化,否则会有颗粒,甜度根据个人口味加减糖量(约10g为一个甜度等级);
⑤过筛是为了口感更细腻(也可以多过筛几遍);
⑥烘烤时间根据自己家烤箱实际情况决定,因为每个烤箱温度有差异,表层稍微着色既可出炉。

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