墨西哥鸡肉培根卷

墨西哥鸡肉培根卷的做法步骤

1. 第1步.

   玉米粉面粉 以及温水溶解的酵母水混合

2. 第2步.

   揉成光滑柔软的面团 醒发10分钟

3. 第3步.

   分割成35克的小面团 揉圆

4. 第4步.

   擀成圆形 不粘锅上两面烙熟出锅

5. 第5步.

   鸡腿肉去骨

6. 第6步.

   拍松

7. 第7步.

   加入料酒 盐 鸡精 生抽 老抽 糖 姜 叉烧酱 蒜末 花椒等一切符合自己口味的调料 用手不停地抓揉入味

8. 第8步.

   静置腌制至少2小时

9. 第9步.

   铺在锡纸上 皮朝下 烤箱200°烤15分钟

10. 第10步.

    翻面 继续烤10分钟出炉

11. 第11步.

    垂涎欲滴

12. 第12步.

    培根锅里煎熟

13. 第13步.

    墨西哥饼上铺一片蛋饼 加上生菜 培根 烤鸡腿肉 还可放奶酪 沙拉酱等

14. 第14步.

    卷起来 完成

15. 第15步.

    咬一口 无敌赞 哇咔咔