荆芥蛋花汤

荆芥蛋花汤的做法
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荆芥蛋花汤的做法说明

跟随时间的脚步 感受世界的变化
时令蔬菜能够拉进人与自然的关系,让人类跟随植物的兴衰忘败,感受生命变化

荆芥蛋花汤的食材和调料

荆芥一小把
鸡蛋一个
西红柿一个
火腿肠一根
3克
香油适量
植物油少量

荆芥蛋花汤的做法步骤

  1. 第1步.

    将新鲜的荆芥洗净沥水,西红柿洗后切块,鸡蛋打入碗中打散,火腿斜切备用

  2. 第2步.

    起锅热油,五成热时加入西红柿用中火翻炒一分钟,加适量水煮开

  3. 第3步.

    水开后加入火腿、荆芥转小火,再次沸腾时倒入蛋液,待蛋液凝固后加盐、香油或麻油(依个人口味),出锅

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