量杯烫面木糖醇戚风8寸

量杯烫面木糖醇戚风8寸的做法
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量杯烫面木糖醇戚风8寸的做法说明

用的都是量杯,做起来方便很多,不需要再去称,懒人的福音!不用特别去精量,老手更适合.

量杯烫面木糖醇戚风8寸的食材和调料

蛋黄5个
牛奶60ml
朗姆酒1勺
香草1勺
90ml
低粉1cup浅点
蛋白5个
塔塔粉/柠檬汁1茶勺
80ml

量杯烫面木糖醇戚风8寸的做法步骤

  1. 第1步.量杯烫面木糖醇戚风8寸的做法步骤 第1步

    准备好所有材料,将蛋糕粉先过筛一遍

  2. 第2步.量杯烫面木糖醇戚风8寸的做法步骤 第2步

    量杯量好后放置一旁备用

  3. 第3步.量杯烫面木糖醇戚风8寸的做法步骤 第3步

    油加热至花纹出现倒入筛好的蛋糕粉

  4. 第4步.量杯烫面木糖醇戚风8寸的做法步骤 第4步

    这时候看起来比较稀,接着倒入准备好的液体(牛奶香草精等等)

  5. 第5步.量杯烫面木糖醇戚风8寸的做法步骤 第5步

    加入液体后面粉吸水会使面糊变稠,分3次加入蛋黄

  6. 第6步.

    先将烤箱预热330F华氏度 接着蛋白加入塔塔粉或者柠檬汁打至鱼眼泡,接着分3次加入白砂糖或者木糖醇,打至中性发泡,提起打蛋器呈鹰嘴状的蛋白霜就打好了 分次将蛋黄糊和蛋白糊拌匀,倒入容器震一下去掉大气泡 水浴法烤50分钟~1小时。300F(150摄氏度) 出炉的时候震一下去热气,倒扣晾凉

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