虾肉虾片

虾肉虾片的做法
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虾肉虾片的做法说明

吃虾有太多的好处啦,尤其是小朋友,补钙,促进大脑发育等等,纯记录菜谱自用

虾肉虾片的食材和调料

肉400
奶粉40克
温水96克冲入奶粉
鸡蛋88
油或者玉米油90
滚烫开260克
土豆淀粉木薯淀粉250克
盐可不加2克
工具:烘干机,蛋卷机
油是玉米油100和虾头熬的

虾肉虾片的做法步骤

  1. 第1步.虾肉虾片的做法步骤 第1步

    去掉虾头,虾线

  2. 第2步.虾肉虾片的做法步骤 第2步

    熬虾油

  3. 第3步.虾肉虾片的做法步骤 第3步

    虾肉,鸡蛋,奶粉和水冲的奶,料理机粗略打几下

  4. 第4步.虾肉虾片的做法步骤 第4步

    加入土豆淀粉,滚烫开水,虾油,打成细腻的虾肉泥,

  5. 第5步.虾肉虾片的做法步骤 第5步

    蛋卷机开始制作

  6. 第6步.虾肉虾片的做法步骤 第6步

    烘干机1个小时烘干

  7. 第7步.虾肉虾片的做法步骤 第7步

    嘎嘣脆

  8. 第8步.虾肉虾片的做法步骤 第8步

    装袋保存,保质期一个多月

  9. 第9步.虾肉虾片的做法步骤 第9步

    装盒

小贴士

烘干机必须用,蛋卷机不能完全烤透,没有烘干机可以用烤箱热风,90度一个小时,每次量小,还是推荐烘干机。
淀粉我用木薯淀粉和土豆淀粉,玉米淀粉有点粗糙,不建议用。
没有加任何调料,可以放心吃,但是不要过量,也会上火。

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