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凉拌木耳
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徐蕃蕃
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凉拌木耳的食材和调料
木耳
若干
蒜
2瓣
小
尖椒
3只
花椒
若干
香醋
若干
六月鲜酱油
若干
白
糖
若干
凉拌木耳的做法步骤
第1步.
木耳泡发,烧熟后晾干,手撕成小瓣。 蒜切成蒜泥,小尖椒洗净,都放入小碗备用。
第2步.
开油锅,放花椒煸香。 捞出花椒,将热油浇在蒜椒上。 放入香醋、六月鲜生抽、糖,拌匀。
第3步.
酱汁浇在木耳上,拌匀即可。
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