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青皮豆炒肉泥
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夕山肴
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青皮豆炒肉泥的食材和调料
毛豆
、
肉泥
(肥瘦相间)
红椒
、
姜
盐、老抽、油
青皮豆炒肉泥的做法步骤
第1步.
食材
第2步.
肉切薄片,剁成肉泥
第3步.
热锅热油,豆子爆炒 (豆子表面那层膜,个人觉得味道不错,就没去掉)
第4步.
翻炒至青色
第5步.
放入肉饼(哦不,肉泥)
第6步.
充分打散肉泥
第7步.
加入姜末、红椒末
第8步.
老抽
第9步.
少许盐
第10步.
加点清水(不让它那么干)
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炒
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