茭瓜牛肉

茭瓜牛肉的做法步骤

1. 第1步.

   食材

2. 第2步.

   茭白去头尾，削掉表面老的部分

3. 第3步.

   斜切片

4. 第4步.

   切成丝

5. 第5步.

   双椒切圈儿

6. 第6步.

   牛肉切片、切丝

7. 第7步.

   一个蛋清、生粉

8. 第8步.

   充分搅匀，腌制一小时

9. 第9步.

   热锅冷油，下茭白丝

10. 第10步.

    半熟后下牛肉丝

11. 第11步.

    充分翻炒

12. 第12步.

    下双椒圈

13. 第13步.

    放一点生抽，撒盐