瑶柱瘦肉生菜粥

瑶柱瘦肉生菜粥的做法步骤

1. 第1步.

   做好粥底，电压力锅直接调到煮粥

2. 第2步.

   泡发好的瑶柱，泡发的方法，洗净按1瑶柱比5水的比例放入碗内用保鲜膜密封隔水蒸一个小时，自然冷却后即可作为各种菜品的添加食材。多余的放冰箱带水保存。

3. 第3步.

   黑猪瘦肉搅溶，然后加盐，料酒，生粉腌制，20分钟后，加入2碗水将肉和水凉拌均匀，是为了下锅后不结块，口感顺滑。

4. 第4步.

   生菜切丝备好。

5. 第5步.

   粥煮开口，先将配置好肉酱和瑶柱一起放进锅里，倒肉酱的时候用筷条配合顺时针搅动让肉酱和粥水充分混合，然后盖好盖子，再调到米饭档位再煮一下，确保肉全熟，最后打开盖子加入生菜丝，和适当的盐油搅拌均匀出锅

6. 第6步.

   收工！一碗又有营养，又清淡的养生粥做好了！！！！