

土豆切定,泡水里(防止氧化变色);

干香菇洗干净,浸泡,切片;

鸡肉切丁(我用的是鸡胸肉),腌制入味;

洋葱切小丁;

莴笋叶洗干净,切碎,用少许盐腌一小会,攥取水份;

炒鸡肉;

炒洋葱出香味;

加香菇、土豆、鸡肉丁、莴笋叶翻炒,再加蚝油、老抽、生抽、少许糖和盐(根据个人口味)、鸡精、一大勺猪油炒匀;

换电压力锅,入淘洗干净的米,加入泡发香菇的水(量可以添加),水的量比米高出3/1指即可;

将炒好的土豆鸡肉等食材均匀地铺在锅里的大米上面;

盖上锅盖,按下煮饭键;

土豆焖饭煮好啦——香😄

一碗,二碗。

还有一大碗,哈哈。

嗨 这一口下去,还真吃出了石锅饭的味道。😣😣😣