做法1 把整条三层肉洗一下、切块。（看你爱切厚片或厚块都行～） 热油下糖适量！ 肉下锅翻炒，让肉上色有点焦色焦色就OK～ 再来重新拿个锅下油 放姜片大葱八角香叶炒出香味再将焦色焦色的肉肉丢进锅里下盐和味精适量生抽老抽和料酒翻炒均匀 拿出高压锅将锅里的所有东西倒进高压锅加适量水蒜丢进去开火开始压！大概10-15分钟锅内收汁了 就可以出锅啦～
