
当满大街的面包房在推崇全麦面包时,
我们的小T研究员发现了一个
其富含钙、铁、锌、硒
(其中硒元素是普通小麦的3倍以上),
等多种微量元素的食材
黑麦粉
根据百度百科的介绍,长期食用黑麦面粉制品能提高免疫力,对便秘、缺钙、高血压、高血脂、冠心病、糖尿病及各种肿瘤等富贵病具有一定的食疗作用。
今天的小T吃好饱,就从这个能延年益寿的黑麦粉开始——
| #黑麦饼皮 | |
| 黑麦粉 | 50g |
| 生鸡蛋 | 1个 |
| 水 | 125g |
| 盐 | 1g |
| #配菜组 | |
| 鸡胸肉 | |
| 牛油果 | |
| 番茄 | |
| (食材随意点,这个饼可以裹一切,当然,减脂健身人士还是跟着我们一起吃鸡胸肉吧!) | |
| #配料组 | |
| 盐 | |
| 胡椒 | |
| 橄榄油 | |
| 料酒 | |
| 葱姜 |
鸡蛋、黑麦粉、水、盐加在一起搅成糊状,静置一会;

热锅冷油(建议加一点点,不然不太好翻面),烙饼;

切番茄、切牛油果;

鸡胸肉腌一下炒熟

所有食材一起放在裹饼上。
黑麦裹饼吃起来口感一点都不糙,虽然没有加味精吃起来却很有味,不管是直接当下午茶还是裹上馅料当正餐,还是做便当带着走,给你一张黑麦饼,就能吃出100种吃法。
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