果仁酥

果仁酥的做法
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果仁酥的做法说明

果仁酥是一款口感酥脆,做法简单的传统点心。

果仁酥的食材和调料

猪油 50克
低筋粉 130克
粉 50克
花生粉 100克
泡打粉 1克
苏打粉 2克
花生碎仁碎 曼越莓干 葡萄干各10克

果仁酥的做法步骤

  1. 第1步.果仁酥的做法步骤 第1步

    猪油加入糖粉搅匀

  2. 第2步.果仁酥的做法步骤 第2步

    低筋粉泡打粉,苏打粉一起过筛加入搅匀

  3. 第3步.果仁酥的做法步骤 第3步

    再加入花生粉搅匀

  4. 第4步.果仁酥的做法步骤 第4步

    揉成面团

  5. 第5步.果仁酥的做法步骤 第5步

    在分成小块23克一个。分成17个

  6. 第6步.果仁酥的做法步骤 第6步

    每个小块,加入四粒果仁。

  7. 第7步.果仁酥的做法步骤 第7步

    揉到酥里面

  8. 第8步.果仁酥的做法步骤 第8步

    放入烤盘,175度,烤20分钟。

  9. 第9步.果仁酥的做法步骤 第9步

    出炉。

小贴士

1面团不要揉的太软也不要太硬。
2出炉后晾凉差不多25分钟,封袋。长时间接触空气会绵。

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