把不喜欢的素菜做成一道老少咸宜的佳肴!
把所有的配料切碎准备好,加入盐、生抽、蚝油、淀粉、些许料酒拌匀
把白菜用开水烫一下,烫软后才好好的起来!梗的地方一定要去点可以做馅,我当时忘记了,包的时候发现,太影响美观了!
最后一步就是把馅放在中间,用菜叶卷起来!
下锅隔水蒸15分钟!出锅后淋上酱油,颜值高、甘甜可口的翡翠卷就出来了!
1、个人比较喜欢吃香菇和木耳,用香菇和木耳一定要完全泡开,否则就不好切碎!2、白菜的梗亦可放在馅料里!不要浪费!