翡翠白玉卷

翡翠白玉卷的做法
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翡翠白玉卷的做法说明

把不喜欢的素菜做成一道老少咸宜的佳肴!

翡翠白玉卷的食材和调料

白菜一颗白菜
胡萝卜1
肉末100
蚝油1
香菇5
淀粉2
生抽1
料酒1
看配料,口味重点可以多点
木耳5

翡翠白玉卷的做法步骤

  1. 第1步.翡翠白玉卷的做法步骤 第1步

    把所有的配料切碎准备好,加入盐、生抽、蚝油、淀粉、些许料酒拌匀

  2. 第2步.翡翠白玉卷的做法步骤 第2步

    把白菜用开水烫一下,烫软后才好好的起来!梗的地方一定要去点可以做馅,我当时忘记了,包的时候发现,太影响美观了!

  3. 第3步.翡翠白玉卷的做法步骤 第3步

    最后一步就是把馅放在中间,用菜叶卷起来!

  4. 第4步.翡翠白玉卷的做法步骤 第4步

    下锅隔水蒸15分钟!出锅后淋上酱油,颜值高、甘甜可口的翡翠卷就出来了!

小贴士

1、个人比较喜欢吃香菇和木耳,用香菇和木耳一定要完全泡开,否则就不好切碎!
2、白菜的梗亦可放在馅料里!不要浪费!

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