肉松蛋糕

肉松蛋糕的做法
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肉松蛋糕的食材和调料

低筋面粉克90
细砂糖70克
鸡蛋3个
肉松适量
沙拉酱适量
牛奶30克
植物油30克

肉松蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.

    全蛋打入盆中,加入细砂糖,隔50℃左右的热水打发。打发至白色,画8字不消失即可。

  2. 第2步.

    打发好的鸡蛋加入低筋粉(提前过筛),拌均。

  3. 第3步.

    牛奶加植物油拌均。倒入与面糊拌均。

  4. 第4步.

    倒入模具。烤箱上下150℃。45分钟。

  5. 第5步.

    烤好的蛋糕放凉,涂抹沙拉酱,再加入肉松即可。形状自己随意。

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