番茄豆腐南瓜羹

番茄豆腐南瓜羹的做法步骤

1. 第1步.

   准备材，洗净。

2. 第2步.

   南瓜切薄片蒸熟或煮熟，切小丁备用。

3. 第3步.

   番茄划十字放锅里煮一下下，然后去皮切小丁备用。（可利用刚煮南瓜的水煮）

4. 第4步.

   豆腐切小丁，切好葱花。

5. 第5步.

   小火热锅，倒入乡里菜油烧熟。 转大火，放入番茄丁炒出红汁，放入南瓜丁番炒几下。

6. 第6步.

   加入豆腐丁和水，上盖煮开。

7. 第7步.

   煮开后加一点番茄沙司、调入盐，炒均匀，再煮2分钟。

8. 第8步.

   撒上葱花。

9. 第9步.

   盛到小碗。