培根菠萝饭

培根菠萝饭的做法步骤

1. 第1步.

   事先烧好饭，凉掉，同时准备材料。

2. 第2步.

   冷饭准备好。 香肠，香菇，笋尖，切成小粒。 菠萝横放，开一个盖子，菠萝肉掏出，菠萝肉切成小块。 虾仁用料酒搅拌。 鸡蛋打好，稍微放点盐，胡椒粉。 黄瓜切好，和小番茄一起准备摆盘装饰用。 先把培根煎熟，待用。 锅里倒油，先炒饭，略加点盐，翻炒至热后，加入蛋液翻炒至不太粘时，加香肠翻炒，再加香菇和笋尖翻炒，再加入菠萝和虾仁翻炒（所有材料粒粒分明，不会粘满蛋液）加点香料，翻炒至饭看起来颗粒感（水分炒干）。

3. 第3步.

   装入事先准备好的菠萝碗里，将培根卷起放在最上面。

4. 第4步.

   多余的炒饭装入一个小碗，压实，反扣在事先准备好的盘子里。

5. 第5步.

   好吃哈！

6. 第6步.

   配上一大锅黑枸笋干大骨汤，香菇青菜，再加一杯蜂蜜百香果，还算美味的一顿小晚餐了吧！儿子喜欢吃就好！