凉拌酸辣鸡爪

凉拌酸辣鸡爪的做法步骤

1. 第1步.

   鸡爪修剪，剁三段

2. 第2步.

   老姜片花椒冷水焯鸡爪

3. 第3步.

   捞出用冷水激

4. 第4步.

   蒜末，嫩姜切片，杭椒小米辣切圈

5. 第5步.

   加一勺料酒两勺酱油两勺糖三勺醋

6. 第6步.

   加香菜，翻匀

7. 第7步.

   冷冻三小时

8. 第8步.

   炒芝麻，放入拌匀