芒果班戟（Funburnt F1专用）

芒果班戟（Funburnt F1专用）的做法步骤

1. 第1步.

   芒果削皮切块备用

2. 第2步.

   鸡蛋加入糖粉搅拌均匀

3. 第3步.

   倒入牛奶搅拌

4. 第4步.

   筛入低筋面粉，拌匀

5. 第5步.

   尽量搅拌到不要有面团团，这个步骤需要点耐心哈

6. 第6步.

   黄油隔水融化后

7. 第7步.

   加到蛋奶糊中。调制好的糊静置半小时。

8. 第8步.

   平底锅用小火加热。在未加热的平底锅倒入大概30ML的面糊，摊成圆形。

9. 第9步.

   煎到面糊凝固。把煎好的班戟皮用铲子铲起来，放在盘子里。依次煎好所有的班戟皮（煎的时候要用小火，不需要翻面）

10. 第10步.

    用F1厨师机6档打发奶油（7-8分钟左右）

11. 第11步.

    中途分两次把糖加入淡奶油中

12. 第12步.

    打发至干性发泡，可以明显看到花纹不消失 奶油需要打发前再从冰箱拿出来，盆要无油无水不然影响打发效果）

13. 第13步.

    将班戟皮表皮（煎的时候没有贴着平底锅的一面）朝下铺好，在班戟皮上放入适量打发好的淡奶油 加入芒果肉

14. 第14步.

    对边包起来。包成四方形 收口朝下。将馅完全包在皮里面。

15. 第15步.

    然后放进冰箱冷冻格冻半小时（注意是冷冻不是冷藏）

16. 第16步.

    冻完之后就可以切开美美吃啦~