肉末橄榄菜四季豆

肉末橄榄菜四季豆的做法步骤

1. 第1步.

   四季豆（豇豆也可以）洗净控干水分，切成小丁。 橄榄菜用干净勺子舀出两大勺的量 姜切片 蒜切末 肉切丁洗干净控水

2. 第2步.

   炒肉末：热锅热油，放入姜片爆香，倒入肉丁，炒熟装盘。

3. 第3步.

   炒豆角：锅内放少量油（一会儿橄榄菜和肉末都会带油进来，所以这时候少放一些），烧热，倒入豆角丁，改中小火慢慢煸炒，大约5分钟 ！！！！！注意油可以放少量 ！！！！！改中小火，否则容易炒糊

4. 第4步.

   豆角水分煸干得差不多时，倒入炒熟的肉末、橄榄菜，蒜末，再炒一分钟翻拌均匀，蒜香散发出来，即可出锅