蔓越莓曲奇

蔓越莓曲奇的做法步骤

1. 第1步.

   软化的黄油打散，加入糖粉拌匀。

2. 第2步.

   少量多次加入鸡蛋液。等第一次蛋液完全吸收后再加入第二次蛋液，防止水油分离。

3. 第3步.

   加入低筋面粉，搅拌至无干粉。

4. 第4步.

   加入切碎的蔓越莓。

5. 第5步.

   整形，冷冻。

6. 第6步.

   切块，入烤盘。

7. 第7步.

   上下火160度16分钟左右。烘烤时间视实际情况，边缘出现轻微褐色即可出炉。